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salsa carbonara

Receta de salsa carbonara hecha fácil

Deliciosa, la salsa carbonara es una salsa rápida que te saca de aprietos, con sabor.

La carbonara es una deliciosa salsa a base de huevo, que se prepara mezclando queso crema con un poco de aceite de oliva y luego agregando un poco de pasta de tomate al gusto y luego cocinando lentamente a fuego lento.

Puede agregar un poco de sal y pimienta para que sea más satisfactorio, pero la receta auténtica generalmente tiene queso crema y un poco de tomate, así como una pequeña cantidad de azúcar. Para hacer esta receta aún más sabrosa, siempre se puede usar queso crema en lugar del tomate y luego agregar la sal y la pimienta a toda la mezcla para que sea más satisfactoria.

Debes tener todos tus ingredientes listos antes de comenzar a preparar esta salsa. En primer lugar, necesitará medio huevo de tamaño mediano. Este es el tamaño adecuado para la salsa carbonara para que los huevos se cocinen correctamente.

Cómo preparar una salsa carbonara en 6 pasos.

Si los huevos son demasiado grandes, pueden pegarse a un lado de la sartén cuando se cocinan y esto no es lo que quieres. Use una sartén o sartén antiadherente y engrase bien para que no haya goteras y luego ponga el huevo cocido encima de la pasta de tomate y continúe revolviendo. Después de unos diez minutos, debería tener una buena consistencia líquida en la mezcla.

carbonara sauce recipe

A continuación, necesitará un poco de queso parmesano. Este es el tipo que puede comprar en una variedad de tiendas de comestibles o realizar pedidos en línea. Le dará al plato una agradable textura cremosa y un gran sabor para que tus invitados disfruten realmente de su comida. A continuación, deberá combinar un cuarto de cucharadita de orégano seco, tres cucharadas de aceite de oliva, dos tercios de taza de caldo de pollo, dos o tres dientes de ajo, un cuarto de cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de queso parmesano recién rallado. Lleve todas estas cosas a ebullición y luego deje hervir a fuego lento hasta que el queso comience a cuajar.

Ahora simplemente mezcle todos los ingredientes y sirva esto junto con su pasta carbonara. 

Para el último paso, deberá escurrir las hojas de pasta y luego cortarlas en trozos uniformes. Pon estas piezas en tu horno precalentado. Luego cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, teniendo cuidado de evitar que se peguen. Cuando estén listos, simplemente escrúpulos en un recipiente limpio y agrega un poco más de aceite de oliva y cúrcuma en polvo para ayudar a espesar la salsa.

Hierva la pasta y los fideos cocidos y agregue un poco de aceite y cúrcuma en polvo para que se peguen. Cubre la salsa con papel de aluminio y déjala cocinar durante unos cinco minutos. Cuando se acabe el tiempo, simplemente retire el papel de aluminio y su salsa carbonara terminada estará lista para servir. Esta es una manera fácil y deliciosa de preparar sus platos de pasta favoritos y solo toma unos minutos de tiempo de cocción. Una receta de salsa carbonara hecha con huevos es fácil de hacer y a los niños también les encanta.

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