Bajarle un poco a las carnes rojas no está mal, si sabes que los granos son una fuente increíble de proteínas.
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Incluir más granos en tu dieta, y bajarle un poco a las carnes rojas no está mal si sabes que los granos son una fuente increíble de proteínas.
Con este frío que comienza a arreciar, y con el tráfico que te atrapa por horas, es necesario mantener las reservas de energía cargadas; y esta receta es ideal para ello.
Ingredientes
½ kilo de garbanzos
1 cebolla picada (dependiendo de tus gustos, más fina o más gruesa)
Remoja los garbanzos para ablandarlos al menos entre 8 a 12 horas antes. Si los remojas por demasiado tiempo, se fermentan y despiden un olor poco agradable.
En una sartén sofríe las cebollas, jitomate, con aceite por unos 5-7, minutos.
Agrega los garbanzos ya escurridos, y agrega la sal al gusto.
Agrega el puré de tomate y el chile picado finamente, cubriendo con el agua al menos hasta tapar los garbanzos.
Cocina por unos 45 minutos a fuego lento, recuerda que los granos no deben cocinarse a fuego alto porque se sellan!
Si deseas una consistencia un poco espesa, aplasta unos cuantos garbanzos de la misma sopa en la olla.
Hay quienes gustan de añadir unas espinacas para darle un toque adicional de sabor.
El tiempo de cocción puede variar dependiendo de si usas olla express o olla normal, pero una vez que sientas el aroma de los garbanzos, ya estás!
Para hacer una deliciosa sopa de garbanzos rica en proteínas, primero debes remojar los garbanzos durante la noche. Luego, cocínalos en agua con sal hasta que estén tiernos. En una olla aparte, sofríe cebolla, ajo y zanahoria en aceite de oliva. Agrega los garbanzos cocidos, caldo de verduras y condimentos como comino, pimentón y pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos y luego sirve caliente. Puedes añadir espinacas o kale para aumentar aún más el contenido de proteínas. ¡Disfruta de esta sopa nutritiva y sabrosa! Lee más aquí: https://www.equilibriumx.com/recetas/sopa-de-garbanzos-pura-proteina
Desde 2014 he tenido el privilegio de ser el editor de Equilibrium. Nací en Caracas, Venezuela, y mi pasión por la comunicación y el marketing me ha llevado a recorrer el mundo, acumulando experiencias que ahora comparto con ustedes.
Ser el editor de Equilibrium no es solo un trabajo para mí; es una misión personal. Creo firmemente en el poder de vivir en armonía con la naturaleza, de cuidar nuestro cuerpo y nuestra mente, y de tomar decisiones conscientes que beneficien tanto a nosotros como al planeta.
Equilibrium es más que una simple plataforma; es un espacio donde puedo ayudar a otros a descubrir un estilo de vida que promueve la salud, la sostenibilidad y el bienestar en todas sus formas. Cada artículo, cada consejo que comparto, nace de un deseo profundo de inspirar a otros a encontrar su propio equilibrio en este mundo tan acelerado. Quiero que sepas que estoy aquí para acompañarte en este viaje hacia una vida más plena y consciente, porque creo que juntos podemos hacer una diferencia. ¡Vive en balance, vive en Equilibrium!
El camino a una vida saludable es mucho más que sólo comer bien...es reciclar, es explorar este mundo maravilloso en el que vivimos. Sígueme por estas veredas y vuelve a lo natural. Vive en balance, vive en Equilibrium.
Los beneficios del consumo de Golden Berry incluyen su alto contenido de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger el cuerpo contra enfermedades. También es una fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel. Además, su contenido de fibra ayuda a mejorar la digestión y regular el tránsito intestinal. Lee más aquí: https://www.equilibriumx.com/super-alimentos/golden-berry-un-acido-beneficio-a-tu-salud
d de vegetales. La rúcula, también conocida como “rocket” en inglés, es una planta de hojas verdes y alargadas que se caracteriza por su sabor ligeramente picante y su textura crujiente. Además de ser una opción deliciosa para agregar a ensaladas, la rúcula también ofrece una serie de beneficios para la salud. nnEn primer lugar, la rúcula es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. Contiene altos niveles de vitamina K, que es crucial para la coagulación de la sangre y la salud ósea. También es rica en vitamina A, que es importante para la salud de la visión y la piel, así como en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y promueve la producción de colágeno.nnAdemás, la rúcula es una buena fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes, como los carotenoides y los flavonoides, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.nnOtro beneficio de la rúcula es su contenido de fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable y regular, así como para controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol. Además, la rúcula es baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener una dieta equilibrada.nnEn resumen, la rúcula es una verdura deliciosa y nutritiva que ofrece una serie de beneficios para la salud. Desde su alto contenido de vitaminas y minerales hasta su capacidad para proteger contra enfermedades crónicas y promover una digestión saludable, la rúcula es una excelente adición a cualquier dieta equilibrada. Así que la próxima vez que estés buscando una opción saludable y sabrosa para tus ensaladas, no dudes en incluir un poco de rúcula. ¡
Los tipos más comunes incluyen perros guía para personas ciegas, perros de servicio para tareas físicas, perros de señalización para personas sordas, perros de alerta médica y perros de apoyo emocional.
Las hormigas desempeñan un papel crucial en los ecosistemas, ya que son consideradas como ingenieras del suelo. Ellas ayudan a la aireación y fertilización del suelo, dispersan semillas, controlan plagas y contribuyen a la descomposición de materia orgánica. Además, son importantes en la cadena alimentaria al ser alimento para otros animales. Lee más aquí: https://www.equilibriumx.com/ecoturismo-y-conservacion/hormigas-y-su-papel-en-los-ecosistemas
Sí, es altamente recomendable reservar los campamentos con anticipación, especialmente si planeas hacer la caminata durante la temporada alta. Los espacios en los campamentos pueden llenarse rápidamente, y tener una reserva garantiza un lugar donde descansar al final de cada etapa. Hazlo en el sitio web de Parks Victoria.
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