trufas

Trufas caseras fáciles y rápidas de preparar

Derrite tu boca saludablemente con esta receta de trufas

Ya no tienes que salir a un café o una pasteleria para disfrutar de exquisiteces que además de delicadas son saludables.

Si tienes unos minutos de tiempo para aprender nuevos talentos culinarios, esta receta te hará todo un chef de alta pasteleria en sólo minutos con unos resultados increíbles. Pues lo delicioso no tiene que ver con lo complicado, y lo gustoso no tiene que hacerte sentir culpable al comerlo.

Aquí tienes dos razones o excusas para darte este gustazo

Las nueces en general son sumamente saludables, ellas aportan ácidos grasos necesarios para mantener lubricado tu organismo por dentro; contribuyendo a la salud cardiovascular.

El cacao tiene proteínas suficientes para mantener los niveles de energías, sin decir de los efectos positivos que tiene sobre tu humor en estos momentos.

Porción: 8 – 10 trufas

Ingredientes

  • 100 gr de nueces
  • 1 ½ cdas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 ½ cucharadas de miel de abeja
  • ½ pizca de sal celta

Preparación

  1. Pica las nueces finamente. Puedes hacer una mezcla de macadamias, almendras y avellanas...
  2. En un bowl agrega todos los ingredientes, menos el cacao en polvo, y con una pala mezcla hasta integrar.
  3. Toma un poco de mezcla y forma bolitas de 25 gramos aproximadamente.
  4. Agrega en un plato el cacao en polvo y recubre la superficie completa de cada trufa
  5. Refrigera entre 2-4 horas.
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