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Tendencias sustentables para el 2019

El consumo desmedido de recursos naturales ha orillado a las sociedades a buscar alternativas de economía circular que engloben la ecología y el desarrollo económico, para tratar de frenar o resarcir, en la manera de lo posible, el daño causado.

Tal es el caso de Veolia, compañía franco mexicana que brinda soluciones para gestionar de manera eficiente y responsable el agua, residuos y energía, con el fin de mantenerlos durante el mayor tiempo posible y cuando un producto ha alcanzado el final de su vida útil, utilizar sus componentes una y otra vez para crear más valor.

Uno de los focos que requiere atención inmediata es la contaminación por aire, tema a abordar en esta edición del Día Mundial del Medio Ambiente, la cual se genera por las emisiones del sector industrial, la basura, los medios de transporte, la quema de llantas, entre otras fuentes naturales como son los incendios forestales que suceden durante esta época del año.

Existen varias maneras para disminuir estos contaminantes van desde campañas de concientización, regulaciones emitidas por organizaciones ambientales, hasta convicciones personales. En ocasiones los esfuerzos individuales causan impactos tan grandes que pueden convertirse en tendencia.

A continuación se enlistan otros ejemplos que siguen este concepto y que con firmeza están convirtiéndose en tendencia para este año:

“Circularity”

De acuerdo con la ONU, la industria textil es la segunda más contaminante en el mundo después de la petrolera. Esto se debe a que produce el 10% de las emisiones de carbono y 20% de las aguas residuales del planeta derivado de la fabricación de prendas, sin contar con el gasto de agua requerida para mantenerlas. Otro factor que influye es la rápida manera en que se consume y se desecha, fenómeno conocido como “moda desechable” (fast fashion por su denominación en inglés). Según un estudio realizado por Greenpeace, la producción de ropa se duplicó de 2000 a 2014 rebasando los 100,000 millones de prendas, mismas que terminan en la basura.

Reducir, reutilizar y reciclar son una necesidad para satisfaccer las necesidades de los consumidores en una economía mundial decreciente, con menos recursos para una población en aumento y con una contaminación acumulada sobre el planeta que pone en riesgo la vida misma y la de las generaciones futuras.

Por esta razón surge hace algunos años atrás la tendencia de “circularity” que se enfoca en ropa y accesorios de larga vida tanto por los materiales con los que se fabrican (materias orgánicas en sustitución de las sintéticas) como por su re-uso. Este movimiento ha impulsado que se produzcan piezas hechas de material reciclado como es el PET o tela, la apertura de tiendas de renta de vestidos y smokings para eventos especiales y la práctica de comprar prendas de segunda mano, mercado que a nivel global representa 4.3 millones de dólares al año[1]. Ésta última ha empezado a tomar relevancia gracias a que representa un ahorro al bolsillo, puedes encontrar ropa vintage de marcas de renombre y cada vez más celebridades lo hacen.

“Friganismo”

Si bien esta forma de alimentarse existe desde hace algunos años, ha evolucionado y viene con fuerza. Friganismo proviene de la palabra anglosajona freegan que hace alusión a algo libre o gratuito (del inglés free) y vegano. Se refiere al movimiento que lucha por el menor consumo de recursos a través de obtener alimentos que algunos restaurantes, supermercados, empresas, universidades, dejan de vender por cuestiones de merma, por estética o que no cuentan con la calidad requerida para el consumidor.

Este movimiento dio pie a la apertura de restaurantes en países como Francia e Inglaterra, cuyo menú está compuesto por bienes alimenticios recuperados de esta merma antes de que sean tirados a la basura o se echen a perder. En México por ejemplo, se tiran alrededor de 20 millones de toneladas de comida al año según cifras de WARP, el Banco Mundial y la Semarnat. Entre las acciones realizadas para contrarrestar esta situación está la cocina del aprovechamiento implementada por varios chefs y consiste en crear platillos de alta cocina con aquello que muchos no usan e inclusive desechan como verduras maltratadas, rabos de vegetales o sobras.

Como seres humanos tenemos una deuda con el planeta no sólo por el cambio climático que estamos esperimentando, sino una responsabilidad social con los demás habitantes del mismo. No sólo las políticas públicas pueden hacer un cambio, sino emprendimientos privados solidarios que ayuden a satisfaccer las necesidades alimentarias de nuestra sociedad, a la vez que continúen estimulando el desarrollo sostenible de nosotros como sociedad.

Ecomovilidad

Uno de los principales factores que propician el daño ambiental es la emisión de gases de efecto invernadero como es el CO2, principalmente provenientes de los vehículos de transporte público y privados en malas condiciones. No es ningún secreto que apenas en el mes de abril, la Ciudad de México se sometió a dos contingencias ambientales por medio del programa Hoy No Circula. Es por esto, al igual que con el fin de disminuir el tráfico en la ciudad, que la ecomovilidad y sistemas de transportes compartidos han tomado relevancia.

Actualmente se han realizado en promedio más de 57 millones de viajes[2] a través de las Ecobicis; además de esta opción en la Ciudad, existe la posibilidad de rentar bicicletas eléctricas y recientemente scooters. Asimismo, se ha incrementado el uso de estos medios de transporte, ya sea en renta o de manera particular, gracias a que existe mayor apertura para transportarlos cuando las distancias son muy extremas (el metro permite ingresarlos en ciertas estaciones, días y horarios) al igual que algunos restaurantes y cafeterías incentivan su uso al brindar lugares especiales para “estacionarlos”.

El crecimiento económico de una nación hoy en día no es sólo el producir más recursos, sino producir un desarrollo sustentable mayor con menos recursos para satisfacer las necesidades de los humanos.

Notas:

  • Organización de las Naciones Unidas (ONU). 2018.
  • Destino cero: siete años desintoxicando la industria de la moda. 2017.
  • Sistema de Bicicletas Públicas de la Ciudad de México. 2019.

Veolialogo

Sobre Veolia

El grupo Veolia es la referencia mundial en la gestión optimizada de los recursos. Presente en los cinco continentes con alrededor de 169,000 empleados, el grupo crea y aporta soluciones de gestión de agua, residuos y energía que favorecen al desarrollo sostenible de las ciudades y las industrias. Con sus tres actividades complementarias, Veolia contribuye al desarrollo del acceso a los recursos, y a la preservación y renovación de los recursos disponibles.

En 2017, el grupo Veolia abasteció de agua potable a 96 millones de personas y prestó servicio de saneamiento a 62 millones, produjo cerca de 55 millones de MWh y valorizó 47 millones de toneladas de residuos. Veolia Environnement (Paris Euronext: VIE) consiguió en 2017 una facturación consolidada de 25.12 mil millones de euros.

[1] Organización de las Naciones Unidas (ONU). 2018.

[2] Sistema de Bicicletas Públicas de la Ciudad de México. 2019.

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