tomates

Para mejorar tu salud...!Toma tu Tomate!

Generalmente cuando hemos hablado de súper alimentos, mencionamos siempre bayas, frutos, hortalizas exóticas con nombres rimbombantes.

Pero el tomate, común como parece, es un super alimento en todos los sentidos. Sin tantas pretensiones, está presente en nuestra dieta diaria en miles de formas, y sin embargo desconocemos los aportes que nos brinda.

El tomate está en nuestras mesas desde tiempos inmemoriales como base de la dieta mediterránea que se ha expandido por todo el planeta al punto de ser uno de los cultivos más extendidos por su demanda. Su sabor inigualable aporta aromas y texturas a los platos típicos de todos nuestros países, con un aporte nutricional significativo, y beneficios a la salud que se han pasado por alto y están siendo promovidos desde una nueva perspectiva.

Su contenido nutricional:

Esta hortaliza, es rica en vitaminas (C, A, B, P y K), y minerales como fosforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio.

Sin embargo, la maravilla del tomate radica en sus bioflavonoides, licopenos y antioxidantes.

Los beneficios del tomate en tu organismo:

  • El tomate tiene efectos antimicrobianos, ayuda a combatir la proliferación de infecciones
  • Al sistema digestivo le protege de ulceras, y cáncer de esófago.
  • Tiene propiedades antioxidantes no solo reducen el riesgo de muchos tiempos de cáncer (colorectal, páncreas, mamario, de matriz, etc.), sino que ayuda a mantenerte joven.
  • Tiene efectos anti inflamatorios
  • Refuerza el sistema cardio vascular. Mejora la resistencia de los vasos capilares, a la vez que tonifica el musculo cardiaco, así mismo evita la formación de trombosis y la eventual consecuencia de accidentes cardio y cerebrovasculares, y ayuda a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos; por lo que es una de las hortalizas preferidas por los cardiólogos.

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