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Dieta Paleo. La Nutrición vuelve la cara al origen del ser humano.

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La proliferación de enfermedades como la diabetes, las alergias alimenticias, y otras enfermedades que han aparecido con mayor incidencia a partir de la industrialización de los alimentos han llevado a la reflexión y creación de muchas tendencias que vuelven a lo básico, y sencillo que debe ser la alimentación.