Los quesos generalmente no tienen mucho peligro de contaminación, pero manejado incorrectamente no sólo pierde el aroma, sabor y texturas exquisitos que pueda tener; también puede llegar a causarte malestares estomacales por descomposición.
El requesón o queso cottage es uno de los tantos tipos de queso derivados de la leche que los nutricionistas prefieren a la hora de ponerte en cintura.
