Chile en Nogada, con atún Las fechas patrias en México se llenan de colores y sabores típicos; y qué más colorido y sabroso que un delicioso Chile, en Nogada! Continuar leyendo “Chile en Nogada, con atún”…
Pan de muerto. Una bella tradición mexicana para recordar a quienes ya no están con nosotros. El pan de muertos en México es una de las tradiciones culinarias de la época prehispánica que han trascendido de aquellos tiempos a nuestra cocina actual. Continuar leyendo “Pan de muerto. Una bella tradición mexicana para recordar a quienes ya no están con nosotros.”…
Reforma energética, ¿por qué debería promover el uso de energías renovables? Las energías limpias sufren derrota ante los intereses privados en México Continuar leyendo “Reforma energética, ¿por qué debería promover el uso de energías renovables?”…
Cinco opciones espectaculares para vivir el día de muertos en México Música, colores, olores y sabores conforman el mosaico cultural del Día de Muertos en México. Continuar leyendo “Cinco opciones espectaculares para vivir el día de muertos en México”…