El ajo es el súper alimento más viejo de la humanidad. Sus beneficios a la salud fueron reconocidos por Hindúes, Chinos y Egipcios; tanto para combatir lo efectos de la vejez, como hoy día hasta el cáncer.
La esperanza de vida en la mayoría de los países ha ido aumentando, esto gracias a los avances en tecnología y calidad de vida. En promedio la esperanza de vida es de 80 años, según datos del Instituto para la Medición y Evaluación de la Salud (IHME), de la Univdiversidad de Washington E.U.A.
Estamos en verano, y una de las frutas de temporada con un buen contenido de agua y un exquisito sabor es la guayaba, una de las frutas americanas que se exporta al mundo entero y en cierta forma, como el mango, define el término de fruta tropical.
