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No hay distinción de género para comer

En años recientes, la igualdad de género se ha convertido en un asunto de interés y acción mundial, que poco a poco ha logrado abrir nuevas puertas para ambos géneros.

En algunos países, por ejemplo, se han comenzado a reconocer derechos y beneficios a los hombre que se convierten en padres, por ejemplo, al mismo tiempo que las mujeres han logrado influir en sectores que anteriormente estaban reservados para el género masculino.

Pese a dichos logros, algunos temas o costumbres siguen teniendo exclusividad, llevados al extremo. Ejemplo de ello es que aún persiste cultura de la no esterilización de perros y gatos machos. Si bien la esterilización como tal continúa siendo puesta en duda, en la mayoría de las ocasiones quienes son esterilizadas son las perras, ya que los dueños de los machos no quieren quitar la virilidad a sus amigos machos.

Lamentablemente, la comida no ha sido la excepción a este tema. En un estudio reciente referido en The University of Chicago Press se ha identificado que en diversos países existe el pensamiento persistente referente a que el vegetarianismo es cosa “de mujeres”, mientras que el consumo de carne es asociado con la masculinidad.

Es probable que este pensamiento haya predominado en tanto lugares y a través del tiempo debido a la asociación de las mujeres en el papel de recolectoras de frutas y verduras, desde la prehistoria, así como a la identificación de los hombres como cazadores.

Además, ha predominado el discurso en el cual se relaciona al hombre como un individuo que necesita de mayores cantidades de proteínas animales para conservar su fuerza característica, mientras que por otro lado se piensa que las mujeres, al ser menos fuertes y resistentes requieren únicamente de vegetales y frutos.

La realidad es que no tienes que comer carne para ser más fuerte o masculino y tampoco es cierto que el vegetarianismo sea un asunto de mujeres. Todo depende de los hábitos alimenticios como individuos, lejos de ser hombre o mujer, todo depende de qué tan bien nutrido elijas estar. Los vegetales son para todos, al igual que la elección de no comer carne de otros seres vivos.

COLABORACIÓN DE EARTHGONOMIC MÉXICO, A.C.

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