azucar refinada

Sin azúcar es mejor

El azúcar es indispensable en nuestra dieta, pero asegúrate de no excederte.

El consumo de azúcar ha incrementado año con año. Se estima que hace una década el estadounidense promedio consumía 22 cucharadas de azúcar al año, sin embargo, esta cifra incrementó a 238 cucharaditas de azúcar a la semana, es decir 34 cucharadas por día.

A todos nos gustan los alimentos dulces y esto se remonta a tiempos antiguos, cuando el cerebro asocia lo dulce de los frutos con la frescura de los alimentos, mientras que el sabor amargo se relacionaba con peligro o veneno. La razón por la que nos fascina este sabor es que nuestro cerebro activa un proceso conocido como gratificación natural que nos hace repetir conductas que resultan placenteras.

Nuestro cerebro no sólo activa este mecanismo, sino que también libera dopamina, químico que se produce en la parte del cerebro asociada con las recompensas. El consumo de azúcar puede compararse con otras adicciones, ya que activa los mismos puntos de recompensa y en casos extremos aparece con sólo pensar en el consumo del producto.

Es necesario no confundir o llegar a la conclusión de que es malo el consumo de azúcar, que en realidad es necesario para nuestro cuerpo. Al igual que los carbohidratos el azúcar funciona como gasolina para nuestro día a día.

Reduce el consumo de azúcar refinada, basta comer frutas para obtener la cantidad necesaria de ésta, de manera natural. Considera que al reducir la ingesta de este producto obtendrás grandes beneficios como:

  • Mejorará tu nivel de energía. El exceso de azúcar bloquea la capacidad del cuerpo para mantener nuestras reservas de energía a niveles máximos
  • Dormirás mejor, ya que el bajón de azúcar altera los ciclos del sueño
  • Perderás peso, ya que no tendrás calorías adicionales
  • Se regula la digestión, permitiendo al colón hacer su trabajo correctamente
  • Te sentirás satisfecho con menos comida, porque la fructosa suprime la sensación de la hormona leptina, hormona que regula el apetito;, al disminuir el consumo volverá su ciclo normal de apetito

Tener una dieta balanceada facilita un estado de ánimo óptimo y aporta grandes beneficios a la salud.

Reduce la cantidad de bebidas azucaradas y revisa la lista de ingredientes en las etiquetas de los productos que compras!

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