¿Qué es el azafrán?

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El azafrán es una especia derivada de los estigmas de la flor de Crocus sativus, conocida comúnmente como azafrán. Es ampliamente utilizado en la cocina debido a su sabor distintivo, aroma y color amarillo intenso.

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Last modified: 2024-05-20T14:58:16+10:00