¿Qué es el azafrán y cuál es su origen?

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El azafrán es una especia muy valorada por su sabor y color, originaria de Asia Menor y actualmente cultivada en varios países del mundo. Es conocido como “el oro rojo” debido a su alto precio y se utiliza en la cocina para dar sabor y color a diversos platos. Además, se le atribuyen propiedades medicinales, como ser antioxidante y antidepresivo. Lee más aquí: https://www.equilibriumx.com/que-es/azafran-especia-de-los-arabes-para-el-mundo

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Last modified: 2023-08-11T16:46:00+10:00