Deliciosa ensalada Paleo Vegana, proteinas y nutrientes para los extremos de estilo de nutrición.
Ciertamente a veces los extremos se pueden juntar, y esta receta lo demuestra.
No importa si eres Vegano, o si eres Paleo; los ingredientes de esta receta se adaptan a tu estilo de nutrición.
Y lo más importante, contribuyen con una carga de proteínas, aceites saludables y nutrientes esenciales para lograr un balance nutritivo y delicioso.
Ingredientes de la receta de ensalada verde.
2 tazas de hojas verdes para ensalada ( Puedes emplear lechuga, kale, escarola o radicchio )
1 taza de arándanos secos endulzados
4 onzas de queso feta desmenuzado, si eres vegano estricto, entonces un sustituye con Tofu
½ taza de trozos de nueces tostadas
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de miel o agave
1 cucharadita de mostaza de Dijon
¼ cucharadita de pimienta molida negra
¼ taza de aceite de oliva virgen extra
Preparación
Mezcle las verduras, los arándanos, queso y nueces en un tazón grande .
Mezclar el vinagre, la miel , la mostaza y la pimienta con un batidor de alambre hasta que esté bien mezclado.
Añadir poco a poco el aceite , batiendo constantemente hasta que esté bien mezclado .
Verter sobre la ensalada; mezclar bien .
Servir inmediatamente.
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Last modified: 14 de abril de 2024
