Calentita y recién salida del horno.
No hay más rico que una tarta de espinacas cuyo aroma y sabor inunda tu cocina, así como nutren tus músculos con sus nitratos…
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
1 paquete (16 onzas) de espinaca picada
1 ½ taza de crema de leche
3 huevos orgánicos
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Una pizca de nuez moscada
½ taza de queso ricotta desmenuzado
2 cucharadas de nueces
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) . Rocíe un molde para pastel de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar, o en su defecto con una servilleta de papel grueso de cocina, unte el molde con mantequilla.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves. Exprima el exceso de agua de las espinacas y añadir las espinacas a la sartén. Continuar la cocción hasta que la espinaca se caliente a través y el exceso de agua se evapore. Coloque la mezcla en el molde de tarta.
En un tazón grande, bata los huevos y crema. Agregue la sal, la pimienta y la nuez moscada. Verter en el molde pastel, cubra con queso ricotta y las nueces.
Hornear 25 a 30 minutos hasta que cuaje y dore. Deje enfriar por 5 minutos antes de servir.
Te gusta la espinaca, tal vez esta otra receta te guste: Lasagna de espinaca gratinada. Vegetariana y libre de gluten!
Preguntas frecuentes de nuestros lectores:
1
0
cebolla espinaca• espinacas gluten huevos nueces pimienta tarta vegetariana
Last modified: 14 de abril de 2024
