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La Uchuva, llamada de muchas maneras, y confundida con el tomatillo por su color y forma.
Para entender los beneficios de la Uchuva hay que entender que son los bioflavonoides.
En 1935, Albert Szent Gyorgyl descubrió un extracto con mayores beneficios que la misma vitamina C, ls cuales llamó posteriormente bioflavinoides.
¿Qué son los bioflavinoides? Los bioflavinoides son compuestos vegetales que tienen propiedades. Estrés oxidativo: se sabe que estos flavinoides reducen la inflamación, estimulan la curación de los vasos sanguíneos y reparan el daño de la piel.
Los flavinoides se conocen como modificadores o inmunomoduladores de la respuesta biológica de la naturaleza. Esto se debe a su capacidad para modificar la reacción del sistema inmune. Pueden fortalecer el sistema de inmunidad y ayudarlo a funcionar correctamente. También se están investigando para prevenir el cáncer de colon y de mama.
Incluye chocolate, vino tinto y tés negros y verdes en su dieta regular. Estos alimentos están llenos de bioflavinoides de catequina y epicatequina. Cáscara y pulpa de cítricos, brócoli rosa, soja, bayas, granos enteros, verduras de raíz y caderas son algunos. También se pueden encontrar como gingko biloba, matricaria, raíz de regaliz y hierba de San Juan.
Y una fuente de flavinoides es este superalimento orgánico llamado Golden Inca Berries también se puede llamar agauaymanto, uchuva o gooseberry berry. Es una planta que es una hierba autóctona de partes de los trópicos y es también llamada uvilla, mullaca y uchuva. Están presentes en la mayoría de los continentes, como África, Asia y América.
Originaria de América del Sur, es ideal para aquellos que desean una alimentación baja en calorías y rica en sabor; este pequeño fruto aunque contiene bajos niveles de vitaminas esenciales, contiene por el contrario altos niveles de antioxidantes, polifenoles y carotenoides por lo que es ideal para combatir los efectos del envejecimiento.
Estos elementos han probado tener importantes efectos sobre la salud, ayudando a regular y a la prevención de enfermedades como la diabetes, hipertensión y el cáncer.
La uchuva y tu salud…
En las dietas detoxificantes es ideal por ayudar a eliminar por la vía natural las toxinas acumuladas en el cuerpo.
El zumo de la physalis peruviana, de sabor ácido, es utilizado medicinalmente por muchos como un remedio natural para procesos inflamatorios
Las Golden Inca Berries son silvestres, crudas y secadas al sol, y provienen de familias que las recolectan utilizando métodos sostenibles que muchas generaciones han estado utilizando durante siglos. Estos superalimentos orgánicos crudos están garantizados sin metales pesados, productos químicos y pesticidas.
Las bayas doradas incas son un gran recurso de bioflavinoides y también altas en fósforo, vitamina A, C, B1, B2, B6 y B12. También es rico en proteínas y rico en pectina. Antiinflamatorios, antioxidantes y antivirales, estas son solo las ventajas de tener flavinoides en nuestros cuerpos. Siempre es recomendable tomar algunos superalimentos orgánicos crudos Golden Inca Berries.
Las bayas incas doradas se pueden comer crudas, secas o preparadas como parte de postres, mermelada, ensaladas o batidos. En su forma seca, puede agregarlos en cereales o productos horneados. Incluso pueden estar solos para hacer una merienda rápida, gratificante y rica en nutrientes. Están llenos de sabor y también son superalimentos estelares. Así que ponte saludable y disfruta haciéndolo.
Preguntas frecuentes de nuestros lectores:
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La uchuva, también conocida como physalis, es una fruta pequeña y redonda que se caracteriza por su sabor dulce y ácido. Aunque se ha popularizado su consumo por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, no se recomienda colocarla directamente en los ojos.
La uchuva no ha demostrado tener propiedades específicas para tratar problemas oculares y su aplicación directa en los ojos puede causar irritación y malestar. Si se experimenta algún problema ocular, es importante acudir a un especialista en oftalmología para recibir un diagnóstico adecuado y un tratamiento apropiado. En lugar de utilizar la uchuva en los ojos, se pueden aprovechar sus beneficios consumiéndola como parte de una dieta equilibrada y saludable.
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Last modified: 14 de abril de 2024
