Vas a hacer ejercicio intenso hoy? Un atole de avena y amaranto te da el empujón!
Recuerda que debes levantarte al menos una hora antes y desayunar acorde con lo que piensas hacer.
Tu cuerpo requiere energías, y hacer ejercicio sin haber comido es un error que puede llegar a ser fatal.
Un buen desayuno antes de comenzar a hacer ejercicio, desde simplemente entrenar o correr, es vital. Tu cuerpo necesita rellenar energías, y si lo pones a trabajar en sobremarcha sin haberlo alimentado, es una novatada, por decir lo menos. Si no le llenas el tanque con carbohidratos, tu cuerpo empieza a tomar reservas primero de las grasas de tu cuerpo (lo cual pensarás que no está mal) pero luego empezará a tomarla de tus propios músculos, lo cual daña tu organismo.
Recuerda, entre los beneficios del consumo de avena se encuentran el control en los niveles de azúcar o glucosa en la sangre, reducir el colesterol y a mejorar el tránsito intestinal gracias a su contenido de fibra soluble. La avena contiene un alto índice de vitamina b1 que benefician tu sistema nervioso.
Esta receta es del editor mismo… La hago antes de hacer crossfit o salir a correr por el Desierto de Los Leones.
Prúeba esta receta de atole de amaranto mañana antes de salir a correr o montar bicicleta, te llenará de energía, y te caerá suave en el estómago para la digestión. Tiene fibra, rico en proteínas y a la vez casi nada de grasa, mientras que está llena de minerales y vitaminas!
Ingredientes:
Media taza de avena en hojuelas (NUNCA instantánea)
1/4 de taza de amaranto
1 taza de leche de almendras
1 cucharada de Syrup de Maple.
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
Mezcla todos los ingredientes.
Hierve a fuego lento por unos 10 minutos hasta que se espese un poco la mezcla, y disfruta caliente. A la media hora estás listo y ligero para correr!
Nota: Todos los beneficios de sus ingredientes están en los links de las palabras en color.. dale click y sabrás por qué esta receta es saludable , energética..
Preguntas frecuentes de nuestros lectores:
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Para hacer galletas de avena con amaranto, mezcla en un tazón avena, harina de trigo integral, amaranto, azúcar moreno, canela, bicarbonato de sodio y sal. Añade aceite de coco derretido, huevo y extracto de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Forma las galletas y hornea a 180°C durante 12-15 minutos. ¡Disfruta de estas deliciosas y nutritivas galletas! Lee más aquí: https://equilibriumx.com/recetas/galletas-de-avena-con-amaranto
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El licuado de amaranto con manzana es una bebida nutritiva que combina los beneficios del amaranto con los de la manzana. Este licuado sirve como una fuente rica en fibra dietética, lo que es beneficioso para la salud digestiva y puede ayudar en la regulación del apetito y la pérdida de peso.
La manzana aporta vitaminas adicionales, antioxidantes y un sabor naturalmente dulce. Este licuado es ideal para un desayuno saludable o un snack energético, proporcionando carbohidratos complejos y proteínas para una energía sostenida. También puede ser útil para quienes buscan opciones alimenticias saludables y naturales para integrar en su dieta.
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El amaranto es originario de América, con una historia de cultivo que se remonta a las civilizaciones azteca e inca. Se cultivaba ampliamente en México, Perú y otras regiones de América Central y del Sur.
Después de la colonización española, su cultivo fue suprimido, pero sobrevivió en áreas pequeñas y recientemente ha resurgido como un cultivo importante debido a su valor nutricional y su resistencia a condiciones climáticas adversas. Hoy en día, el amaranto se cultiva en diversas partes del mundo, incluyendo África, Asia, y América del Norte
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El amaranto es un grano ancestral muy valorado por su alto contenido nutricional y versatilidad en la cocina. Sirve como una excelente fuente de proteínas completas, es decir, contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que es poco común en los granos. También es rico en fibra, vitaminas (como la vitamina B6) y minerales como hierro, magnesio y fósforo. Por estas razones, es beneficioso para la salud digestiva, la fortaleza ósea y la regulación del azúcar en la sangre.
El amaranto es también una opción popular para personas con sensibilidad al gluten, ya que es naturalmente libre de gluten. En la cocina, se puede utilizar en una variedad de formas, desde cocido como cereal, hasta inflado o molido en harina para panes y postres.
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Last modified: 14 de abril de 2024
