Un postre Keto para refrescar la tarde con sabor a crema de coco
Cuando de disfrutar de un exquisito postre se trata, a la vez que estás cuidando tu figura y tu salud; la opción de incluir coco nunca es errada.
El coco aporta una buena dosis de proteínas a tu nutrición, pero por encima de eso, un sabor con reminiscencias a playa y tropico.
Este es un postre que te trae recuerdos dulces a aroma de mar que te saca de la rutina, y por supuesto, de la caja de cartón.
Si sigues una alimentación cetogénica, los macros de esta receta te darán mucho gusto, aparte de aportar una nueva receta saludable a tu recetario keto de postres.
Ingredientes
½ taza de coco sin rallar, sin azúcar
4 oz queso crema
¾ tz de Monkfruit o stevia
1 huevo orgánico batido
1 taza de crema de leche
½ cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de extracto de coco
PREPARACIÓN
Mezcla con batidora de mano todos los ingredientes.
Cocina a fuego lento hasta tener una consistencia cremosa. por aproximadamente de 8 a 10 minutos.
No dejes que que no hierva, moviendo continuamente.
Vierte en 4 moldes y refrigera.
Tatiana Ramos es Coach de alimentación cetogénica, Amazon influencer, y host del programa Tatyketo en Radio que está al aire de Lunes a Jueves a las 10:30 am. por Onda Positiva
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Last modified: 14 de abril de 2024