Descansar y darte un gusto saludable es posible con estos deliciosos panqueques de fresa.
Después de una intensa semana, de haber trabajado y hacer ejercicio; el domingo puede ser una excusa para preparar un par de nuevas recetas de desayunos saludables y ser un poco más displicente en la rutina sin perder la línea.
Los pancakes o panqueques son un desayuno saludable rápido y lleno de sabor. Claro está, en cantidades moderadas y en equilibrio.
Añade a tu receta, no sólo fresas, sino frutillas como las frambuesas o las moras; que cargadas de sabor hace un contraste delicioso con lo dulce y esponjoso de las pancakes. Sabiendo, que están llena de antioxidantes y vitaminas para tu salud; y bajo un estilo keto están llenas de las calorías necesarias para ponerte a andar, sin menos en tu báscula de que arrepentirte.
Por último, el psyllium aporta una cantidad ideal de fibra a tu platillo para eliminar las toxinas de tu organismo y mantener tu tránsito intestinal en óptimas condiciones.
Receta de Panqueques de Fresa Keto
Ingredientes:
1 taza de crema espesa.
7 oz de requesón.
2 oz de fresas orgánicas.
2 oz de mantequilla
1 cucharada de cáscara de psyllium (polvo).
Instrucciones:
Mezcle el requesón, los huevos y la cáscara de psyllium en un envase con un batidor de mano hasta que obtengas una masa homogénea. Dejar reposar por 10 minutos.
Derrite la mantequilla en una sartén grande y fríe cada panqueque a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado.
En un recipiente aparte, bate la crema hasta que se formen picos sin que se caigan.
Sirve los panqueques cubiertos con la crema y fresas frescas picadas en capas.
Puedes acompañar con un café o con una taza de té verde por las mañanas para comenzar tu día de forma vibrante.
Información nutricional:
Porciones totales – 4 por
porción: Grasa: 40 g
Carbohidratos: 4 g de
proteína: 14 g de calorías: 424
Preguntas frecuentes de nuestros lectores:
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Last modified: 14 de abril de 2024
