La granada es una fruta muy rica en nutrientes, lo que la hace muy popular en todo el mundo.
La fruta se originó en áreas del norte de la India, Pakistán, Irán y Afganistán, aunque también crece en Malasia peninsular, el sudeste asiático, California, Armenia, África tropical y otros.
Esta fruta tiene una textura muy coriácea en el exterior que puede ser de color amarillo anaranjado, rojo o morado.
El interior de la granada está lleno de arilos rosas con semillas en su interior que son jugosas y dulces.
Información nutricional de la granada:
las granadas a menudo se aprecian porque están llenas de más antioxidantes como la punicalagina que otros superalimentos como el jugo de baya de acai o el té verde.
Las granadas también son ricas en vitamina C, con 100 ml que contienen el 16 por ciento de las necesidades diarias de una persona.
También contiene altas cantidades de vitamina K que ayuda a mantener la salud ósea y vitamina B5 que ayuda al cuerpo a metabolizar proteínas, carbohidratos y grasas.
Las granadas están llenas de manganeso que ayuda a formar estructuras óseas durante el proceso metabólico y potasio que ayuda a mantener las funciones celulares y equilibrar los niveles de líquidos.
La fruta también es rica en fósforo, magnesio, calcio, zinc y hierro.
Beneficios en la belleza: regenera las células.
La granada protege la epidermis y la dermis estimulando la regeneración de las células de la piel, ayudando en la reparación de los tejidos, cicatrizando heridas y estimulando la circulación hacia la piel que está cicatrizando.
Protege contra los daños en la piel a causa del sol. El consumo de granada proporciona a la piel compuestos que ayudan a proteger contra el daño de los radicales libres que pueden causar daño solar, cáncer y quemaduras solares.
El aceite de granada contiene el ácido elágico antioxidante que puede ayudar a inhibir los tumores de piel para proteger al cuerpo del cáncer de piel.
Envejecimiento lento. Las granadas pueden ayudar a prevenir la hiperpigmentación, las manchas de la edad, las líneas finas y las arrugas que a menudo son causadas por el daño solar.
Mantiene la piel joven. Debido a que las granadas ayudan a suavizar la piel y producen elastina y colágeno adicionales, pueden hacer que su piel luzca más firme, tersa y juvenil.
Ayuda con la piel seca. Las granadas a menudo se agregan a los productos para el cuidado de la piel porque tienen una estructura molecular que puede penetrar las capas profundas de la mayoría de los tipos de piel para proporcionar humedad adicional.
Usar para pieles grasas o mixtas. Los tipos de piel grasa o mixta que son propensos al acné pueden usar granada para calmar estos brotes y minimizar las quemaduras o cicatrices que pueden ocurrir durante los brotes.
Beneficios para la salud de la granada.
Elimina los radicales libres y protege contra el cáncer. Los altos niveles de antioxidantes como taninos hidrolizables o poli fenoles en las granadas ayudan a minimizar los efectos de los radicales libres y a eliminar los radicales libres del cuerpo.
Proteja la salud cardiovascular. El jugo de granada puede actuar como anticoagulante y ayuda a eliminar la placa de las arterias que ayudará a minimizar el riesgo de aterosclerosis. El consumo de jugo de granada puede ayudar a reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL para mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de problemas cardiovasculares.
En la cocina, la granada provee de un gran sabor contrastante en platillos como ensaladas de aguacate y granada, un refrescante sabor junto a limonadas y aguas frescas, así como constituye el elemento central de los chiles en nogada en México; platillo central de las celebraciones del mes de la Independencia.
Recuerda siempre comprar las frutas y vegetales en su temporada pues es el momento en el cual las mismas ofrecen la mayor concentración de vitaminas y minerales, así como el mejor sabor para tus platillos.
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Last modified: 14 de abril de 2024
