Idéal pour sa faible teneur calorique et sa forte teneur en eau.
Parmi ses bienfaits pour la santé, le concombre contient des substances qui aident à réduire les risques de développement du cancer, comme ses composés phytochimiques et, bien qu'en quantité beaucoup moins importante, de la vitamine C, du calcium et du fer.
Bien que certains nutritionnistes de la vieille garde pensent qu'il est difficile à digérer, tout réside dans sa préparation, car la coque doit être complètement retirée pour une absorption correcte et confortable. Si vous utilisez une presse à froid, qui sépare les fibres solubles des fibres insolubles, il est encore plus facile de digérer et d'obtenir tous ses bienfaits.
Le concombre est largement utilisé en médecine, pour ses qualités émollientes, apaisantes et rafraîchissantes et alcalinisant vers le haut. Il est également bon lorsqu'il fait chaud, surtout en été, grâce à son énorme teneur en eau, bon pour la soif et l'action intestinale, il rafraîchit le sang et a un effet nettoyant sur les intestins. Il est également recommandé en cas de tendance à la nécrose, et dans tous les cas où il est nécessaire de neutraliser l'excès d'acidité, comme le diabète, la goutte, obésité, arthrite, etc.
Parmi les bienfaits du concombre, il possède des fibres solubles qui agissent comme laxatifs idéal pour soulager la constipation.
Tableau nutritionnel
| Avantage nutritionnel | Bravoure |
|---|---|
| Eau | 95.2 g |
| Calories | 15 |
| fibre | 0.5 g (2% de la valeur journalière recommandée) |
| Vitamine K | 16.4 mcg (21% de la valeur quotidienne recommandée) |
| Vitamina C | 2.8 mg (5 % de la valeur quotidienne recommandée) |
| Potassium | 147 mg (4 % de la valeur quotidienne recommandée) |
| Magnésium | 13 mg (3 % de la valeur quotidienne recommandée) |
| Vitamina A | 105 UI (2% de la valeur quotidienne recommandée) |
La salade de concombre au jus de citron et à l'huile d'olive s'appelle l'anesthésie alimentaire car c'est un bon remède contre les maux d'estomac et la dyspepsie.
L'eau de concombre est également bonne pour l'inflammation du tube digestif et de la vessie. Également d'une grande importance pour les sécrétions et magnifique dans les états fébriles. Il y a ceux qui préfèrent profiter de l'eau de concombre d'une manière un peu plus détendue, comme un cocktail de concombre, ce que nous ne trouvons pas mal pour la fin d'une journée chaude et stressante.
Le jus de concombre au miel est excellent pour les problèmes de gorge, tels que l'enrouement, l'inflammation, l'angine de poitrine, etc.
Pour ceux qui souffrent de toxoplasmose, parasite transmis par les chats, le concombre semble être efficace contre ce problème de santé; Cependant, en écrivant cet article pour vous, je voulais trouver des sources médicales spécifiques pour étayer cette affirmation, je vous suggère donc de consulter votre médecin avant de céder à la spéculation.
Équilibre et santé mentale tout d'abord, sur Internet, ils peuvent tout lire, et non pas parce que c'est sur Internet, il est fiable à 100%. Rien ne remplace une visite chez le médecin!
Questions fréquemment posées par nos lecteurs :
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Dernière modification : 14er avril 2024
