Kéfir ou yaourt : quelle est la différence ?
Découvrez les différences entre le kéfir et le yaourt : saveur, consistance et teneur en probiotiques. Saviez-vous que le kéfir contient jusqu'à 10 fois plus de probiotiques que le yaourt ?
19 Mars 2024
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16 Mars 2024
Cette laiterie est l'un des aliments essentiels au développement des mammifères. Il existe plusieurs mythes autour de cette boisson qui la rendent plus intéressante.
1 Mars 2024
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23 de Février 2024
De nombreuses vertus pour les personnes ayant des problèmes d'intolérance au lactose, pour les coeliaques et même pour les diabétiques.
22 de Février 2024
C'est une boisson végétale biologique à base d'eau et de grains de blé Kamut khorasan.
Janvier 20 2024
L'intolérance au lactose est une pathologie de plus en plus courante chez les enfants. Découvrez ici les symptômes et comment faire face à cette intolérance.
L’association de l’ail et du citron est utilisée pour renforcer le système immunitaire, détoxifier l’organisme et favoriser la santé cardiovasculaire. On pense également qu’il peut aider à perdre du poids et améliorer la digestion.
Oui, il est possible de pratiquer le yoga à la maison. Pour commencer, vous pouvez utiliser des ressources telles que des vidéos en ligne, des applications ou des livres. Il est important de créer un espace calme et confortable et de commencer par des pratiques adaptées à votre niveau d'expérience.
Les légumes à feuilles vertes, les avocats, les agrumes, les noix, le curcuma et le thé vert sont bons pour la santé du foie en raison de leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Pour faire du fromage cottage maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants : du lait frais, du vinaigre de citron ou blanc et du sel (facultatif). Commencez par chauffer le lait dans une casserole à feu moyen-vif jusqu'à ébullition. Ensuite, retirez la casserole du feu et ajoutez le citron ou le vinaigre blanc en remuant doucement. Laisser reposer le mélange environ 10 minutes pour que le lait soit coupé et que le fromage blanc se forme. Après ce temps, placez une passoire doublée de gaze ou d'un chiffon en coton sur un récipient pour recueillir le lactosérum. Verser le mélange dans la passoire et laisser égoutter pendant au moins une heure. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel au fromage cottage avant de le conserver au réfrigérateur. Et prêt! Vous avez déjà votre fromage cottage maison à déguster dans vos recettes préférées.
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