Halloween kann ein Grund zum Vergnügen sein, besonders wenn Sie den Magen Ihrer Familie mit Süßigkeiten füllen.
Wir haben dieses Rezept etwas gesünder gemacht, damit Sie keine Angst haben, wenn Sie ein paar Tage später Ihre Hose anziehen.
Zutaten
4 Bio-Eiweiß
3 Esslöffel Stevia
½ Teelöffel Zitronensaft
1 Prise Salz
1/2 Tasse Stevia
1 Tasse Mandelpulver
Pflanzenfarbe nach Geschmack
Kürbiskonserven für die Füllung
Vorbereitung
Halten Sie ein Backblech mit einem Silikon-Backblech bereit.
Das Bio-Eiweiß in einem Mixer schlagen und die 3 Esslöffel Stevia hinzufügen, bis das Weiß zu einer glänzenden, weichen und flauschigen Konsistenz schäumt. mache weiche Spitzen.
Gießen Sie das Mandelpulver und Stevia in einem separaten Behälter in ein Sieb, um es zu sieben und ein feines Pulver herzustellen. Bereiten Sie eine gleichmäßige Mischung vor und gießen Sie es dann vorsichtig und gleichmäßig über das Sieb Eiweiß während sich der Mischer für einen Moment sanft dreht. Nicht über Kleider zu viel.
In diesem Stadium können Sie die Farbe hinzufügen, die wir in diesem Fall orange machen. Ein paar Tropfen reichen aus.
Geben Sie eine kleine Portion dieser Mischung in einen Spritzbeutel. Auf dem Backblech Kreise von ca. 4 bis 5 cm bilden
Backen Sie den Ofen bei 285 ° C (140 ° F) Kekse, bis sie fest, aber nicht braun sind, etwa 10 Minuten.
Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit dem füllen Kürbiskonserve Das haben wir vor einem Tag zubereitet und eine Art Sandwich mit zwei Stücken Makkaroni gemacht.
Hoffe du magst es!
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Letzte Änderung: 14. April 2024
